魚作の干物づくり商品の紹介新鹿物語魚作日記
魚作日記 サンマ船
さあ、遊木町に着きました。昼間の遊木町に入ると、こういう風景が見られます。これは、遊木の漁師さんがのるサンマ船です。今では、船数も少なくなり、私達加工業者には、貴重な存在であります。
浜中水産 浜中さん

平成16年
2月17日(火)の日記


熊野灘のアワビ、サザエ

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2003年の魚作日記
遊木町で鮮魚を扱っている マルニ 浜中水産の浜中節久さんです。私が遊木の市場に初めて仕入れに行ったときから、よく目にかけてくれています。
アワビ・サザエ 伊勢エビ
今回も、アワビやサザエそして、イセエビの事について色々教えてもらいました。このアワビやサザエは、地元の海女さんたちから分けてもらうとのことです。