2007年10月に仕入れ先である
群馬県の蒟蒻畑を見に行きました。



下仁田インターの近くの国道沿いに
こんなレストランがありました。





収穫時期が来ると茎や葉は
枯れ落ちるのです。





7月頃の畑はよく茂ってます。







収穫の様子です。


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