平成15年
11月28日（金）の日記

◎ふぐみりん干しが出来ました。

先日のさばふぐを、みりん干しにしました。
出来も良いのですが、値段も結構いい値段になってしまいました。
大切なあの人にぜひどうぞ、きっと喜んでいただけると思います。

写真から、ふっくらとして艶やかなふぐの身がわかるでしょうか？ふぐの持つ旨味ともっちりとした食感をどうぞ楽しんでください。