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河川の源流部にだけ棲息するあまご。姿、形の優雅さから川魚の女王と呼ばれ、 淡白味の良さは食通にも評判です。当センターでは、あまごの美しさと美味しさを最大限に生かした、独自の製法で 甘露煮・南蛮漬を作り出しました。精魂込めた手造りの味。無添加で安心してお召し上がりいただけます。 是非ご賞味ください。 ●あまご甘露煮 　　大６尾入　　　　　　２１００円 　　大９尾入　木箱　　３１５０円 ●あまご昆布巻 　　大２尾入　　　　　　８４０円 三重県津市美杉町丹生俣 TEL/FAX：059-275-0103