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 海山の山川海が育んだ自然の恵、新鮮食材、郷土料理を紹介します。海山へ訪れた時は、ぜひ食べていってください。

キャンプinn海山
 海山食材セット

海の幸
 1-1 魚屋せりおとしセット 一年中
 1-2 地魚寄せ鍋セット  10-3月 
 1-3 伊勢エビ 10-3月
 1-4 渡利牡蠣 11-3月
山の幸
 2-1 熊野地鶏鍋セット 10-3月
 2-2 熊野地鶏丸鶏 一年中
 2-3 焼肉セット 一年中
その他
 3-1 アニバーサリーホールケーキ 一年中

海山の天然食材

海の幸
川の幸
山の幸

海山の郷土料理

さんま寿司、押し寿司、大敷き汁、アオサ汁、魚のあら煮、カツオの肝とヘソの煮付け、マンボウの肝和え、くき漬け
 キャンプinn海山宿泊者限定で地元の食材をセットした商品を提供させていただいています。ご利用ください。
  1. 全商品要予約!商品により注文期限が違います。ご注意下さい。
  2. 商品のお渡し時間は16:30から。(海山の郷土寿司は11時から)
  3. 荒天など諸事情によりご提供できない日もありますので、ご了承ください。
  4. 食材によっては季節限定になっています。ご確認ください。



この日は
アジ、キス、タコ、アカイカ
サザエ、トコブシ
内容はその日によって異なります。

魚屋・せりおとしセット 一年中
〜バーベキューにおすすめの魚介類セット〜


市場にあがったばかりの魚介類を海山の魚屋さんが目利きし、せりおとしました。新鮮さと安さ、種類の豊富さが売り!

2人前1,200円 3人前1,700円
 内容:魚と貝あわせて5〜6種類

※注文予約は前日午後5時まで

※荒天等天候により提供できない場合があります。また、数に限りがある場合、予約先着順とさせていただき、お断りする場合があります。

※調理はしていません。小ぶりな魚なので塩をふって焼いていただければと思います。ハラワタなどが気になる方はお客様ご自身で調理をお願いします。

※塩、しょうゆなどの調味料はついていません。




この日はタイ、カワハギ、イカ、
アサリ、イタチ(引本市場での
呼び名でタラの一種)
内容はその日によって異なります。
 地魚寄せ鍋セット(オメデ入り!野菜付き) 10-3月
2人前3,200円 3人前4,700円
 内容:魚介類4〜5種類(調理済み)・野菜・豆腐・オリジナル醤油だし付き

市場にあがった新鮮な地物魚介類を醤油ベースの寄せ鍋でお楽しみください。

※ごはん、うどんなどはついていません。
※土鍋・卓上コンロ付き(カセットガス別/売店にて販売)
※荒天等天候により提供できない場合があります。
※注文予約は3日前まで



 活伊勢海老 10-3月
1セット 5,000円〜(2〜3匹程)
 

本場の獲れたてピチピチ伊勢海老をお値打ち価格でご提供。焼きや味噌汁、おさしみなどで冬のぜいたく品を味わってください。
伊勢海老は時期により価格が変動しますので、数や大きさはさまざま、キズがある場合もあります。お値打ちにご提供するため、漁師さんもがんばってますのでご了承のほどおねがいいたします。

※注文予約は一週間前まで。
※漁がない場合等、提供できないこともあります。

※月夜の1週間は漁にでないため、提供が難しく、また価格も高くなります。年末年始も価格は高騰します。



 渡利牡蠣 11月中頃-3月頃
 

殻つき 1個100円〜120円 むき身1,500円(500g入り) ※時価

 海山での冬の味覚はなんといっても「渡利牡蠣(わたりがき)」です。
汽水域で育った大変おいしいカキなのですが
生産量が少なくほとんど地元でしか手に入りません。殻つきはバーベキューに、殻なしは鍋の材料にいかがですか? 

※殻付きは15個から承ります。

注文予約は前日17:00まで。


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だしは鶏ガラと昆布。
尾鷲海洋深層水のお塩でしお鍋風が
スタッフのおすすめ!締めは雑炊?ラーメン?

熊野地鶏鍋セット熊野地鶏丸ごと1羽分!野菜付き
                           
10-3月
1セット(4〜5人前)5,300円
  内容:熊野地どり(調理済み)、野菜、マロニー、昆布、尾鷲海洋深層水のお塩、ショウガ、大根、ポン酢付き

熊野地どりは三重県自慢の高級肉用鶏!市場に出回っていないため料理店でしか食べることができない逸品です。
低脂肪でコクがあり、さわやかな味わいが特徴の熊野地どりを是非ご賞味ください。

新鮮地どり丸ごと一羽すべてがセットされた熊野地どり鍋セットだから水炊き、しゃぶしゃぶ…いろんな味を堪能できます。

※雑炊の材料(米、卵、ねぎ等)、ラーメンなどはついていません。
※土鍋、カセットコンロ付き(カセットガス別途/売店で販売
注文予約は一週間前まで。


 熊野地鶏丸鶏注文承ります 一年中

1羽 約4,200円〜4,800円(時価)

ダッチオーブン料理にチャレンジしてみませんか?熊野地どりでローストチキン…おすすめです♪
※丸鶏生肉の提供です。野菜、ダッチオーブン等はご用意ください。

注文予約は一週間前まで。



写真は2人前
 焼肉セット 一年中
2人前2,750円 3人前3,950円

 牛肉、豚肉、かしわ、あらびきウィンナー、焼き野菜・・・いろんな味が楽しめる!
 牛肉は国産牛。このお値段は絶対お得!

注文予約は当日15:00まで。


  その他



フルーツたっぷり
生クリームケーキ


しっとり生チョコケーキ

アニバーサリー利用のお客様におすすめ♪
    ケーキの予約注文はじめました!

 生クリーム・生チョコ 3,200円(5号15センチ)


町内で人気の可愛くておいしいケーキ屋さんのホールケーキ。
フルーツたっぷりの生クリームケーキとしっとり生チョコケーキから選んでいただけます。
どちらも甘さひかえめで、スタッフおすすめのケーキです。

午後4時にキャンプinn海山に届き、センターハウスの冷蔵庫  でお預かりします。
お誕生日、卒業祝い、入学祝い、就職祝い、母の日などなど・・・サプライズにも対応でき、盛り上がることまちがいなし!

※メッセージは「おめでとう」・「ありがとう」のどちらかからお選びいただけます。(名前は入りません)
※ろうそくをご用意します。必要な本数をお伝え下さい。
※ケーキは季節等により、写真と異なる場合があります。
※注文予約は3日前の午後5時までにお願いします。
※クリスマス時期、年末年始、その他都合によりお断りする場合があります。ご了承ください。

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