キャベツのピリ辛コールスロー風
材料（四人分）
キャベツ ８枚、ハム ４枚、オリーブオイル 大さじ４
ニンニク ２片、唐辛子 ２本 卵２個
作り方
@キャベツは千切りに、ハムは小さく刻む
Aフライパンにオリーブオイルを熱しみじん切りにしたニンニク、種をのぞいた
唐辛子をいため香りを移す。
BAにハムを入れ炒め次にキャベツを入れ炒める
Cキャベツを好みのかたさに炒めたら塩胡椒で味を調節し割りほぐした卵でとじる
以上です。
好みでハムをツナや豚肉などに変えても美味しいです、卵は半熟でもぽろぽろでも
美味しく食べれます。お好みで調節してください♪