ミツマタ
(
津市美里 12.3.25)
和紙の材料ミツマタは野山に早春を告げる花の一つですが、今日は大変大きなコロニーを見つけたので、思わずデジカメ撮影しました。
レモンに近いイエローの花は、弱いながら芳香がします。 花をひとつ口に含んで食べると、ややぼそぼそした食感ながら、甘みと旨みを感じました。