n-mitsu1.jpg (103924 バイト) ミツマタ
津市美里 12.3.25)

 和紙の材料ミツマタは野山に早春を告げる花の一つですが、今日は大変大きなコロニーを見つけたので、思わずデジカメ撮影しました。
 
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 レモンに近いイエローの花は、弱いながら芳香がします。 花をひとつ口に含んで食べると、ややぼそぼそした食感ながら、甘みと旨みを感じました。