タネツケバナ
（関町　０４．３．２０）

　春、湿り気のある場所にかなりの頻度である雑草です。私の家庭にも生えてきます。
　和風クレソンと言われ、姿も似ていますし、生で食べるとぴりりと辛いところも似ています。アクは強くないですがやや苦みがあります。

　さっと湯がい、お浸しにするのが一般的なようです。
　食べるとやや苦みが少しありますが、それ以外強いくせがないので、抵抗無く食べられ旨みも少しありますが、同時に調理したミツバのお浸しと食べ比べたら、ミツバの方が美味しかったです。