タマゴタケ
（亀山市にて　００．９．１４）

　明るい鮮やかな美しい紅色は、遠くからでもすぐこのキノコだと解るります。
　ファンの多いキノコで、本には良い出汁が出て美味と書いてありますが、私はそれほど美味しいとは感じません。付け焼き、バタ−炒め、みそ汁の具でいただきましたが、やはり汁物が合うようです。