サルトリイバラ
（嬉野町　００．５．５）

　私の住んでいる地方では、饅頭をこの葉で包んだイバラモチというものがあります。
　何も山菜が採れなかったとき、どこにでもあるこいつやアザミを採って帰り天ぷらにします。
　味は癖が無く無難な味です。