オオゴムタケ
（亀山市　０６．９．２４）

　あれば絶対間違うことはないキノコですが、やっと見つけました。
　無味無臭でシロップで食べるとまずまず美味しいとのこと・・
　

　手のひらに乗せるとずしりと重たい。。ちょっと下の部分にしわが寄っていたのでややフレッシュさに欠けますが、試食することにしました。

　周囲の皮は食感が悪いとのことなので、包丁で剥いて、上部の皮はどうしようか迷いましたが、そのまま残して軽く茹でました。

　冷やしてメイプルシロップップかけて食しました。。確かに無味無臭、、いやいや上の皮が微かに苦みがありますが食感ともどもほとんど気になりません。
　食感は、ナタデココとゼリーの中間のような不思議な感じで歯切れは良かったです。また見つけたら、多分次も食べるでしょう。もう少しフレッシュな個体の食感も試してみたいものです。