ナラタケ
（亀山市　０２．１０．１９）

　しゃきしゃきした歯ごたえと爽やかな旨みがあり、かなり美味しいと思います。
　この時はクリタケ、チャナメツムタケ、スギヒラタケ、ウスヒラタケとホイル焼きで食べ比べましたが、断然ナラタケが美味かったです。
　

（勢和村　０４．１１．１３）

　このナラタケの味はいまいち・・・木によって違うのかな？