カラカサタケ
（一志郡　０３．１０．１９）

　時々見る非常に目立つキノコです。傘はふかふかしていて柄は堅いです。加熱しないと中毒するそうで、料理法は天ぷらなど油が合うようです。私はバタ−炒め塩こしょうで食べましたが、癖もなく美味でした。炒めると大きなキノコがすごく小さくなってしまいます。