ヒメオドリコソウ （11.4.10） 　山菜の本を読んでいると、オドリコソウは載っていますが、決してヒメオドリコソウは出てこないばかりか毒草にも登場しません。　はて？これほど早春から辺りをにぎあわせてくれる花ですが・・・・ 　HP検索する、かろうじて食不適と言うのがヒットしました。 　 　と言うことで、長年の懸案事項であるヒメオドリコソウに本日チャレンジです。　方法は、マヨネーズ持って生食です。
	おそるおそる、囓ってみました。　ぱさぱさして且つ砂を噛むような独特の食感がいけません。　シソ科のようなインパクトのある味は何もなく微かにキノコ臭を感じました。味自体は全く癖というか味がありません。
	マヨネーズを付けても、砂を噛むような食感は変わりませんから不味いです。 　強烈な癖があって食不適というわけではありませんが、この食感は食不適でしょう。。