アラゲキクラゲ
（亀山市　０２．８．２５）

　アラゲキクラゲは他のキノコが無くてもよく木にくっついてます。今回真剣に食べてみることにしました。

　水につけて戻して細かく刻んで、付け汁とともに、よく煮込みました。ここで出た出汁は味見に塩を振って飲みましたが、いわゆるきのこらいしい味です。
　さらに煮込んで醤油、みりん、酒を入れて佃煮にしました。