アカメガシワ
(勢和村 05.4.24)

 
これはもう、道沿いを100m進めば生えている木ですね。あまりにも多すぎて今まで食してきませんでした。 今年の芽吹きに食してみることにしました。

 天ぷらにすると、赤い色はどす黒くなって、姿はいまいちです。。食感は少しぼそぼそした感じがあり、これが欠点ですがそれほどひどくはありません。 香りは無く、味も特徴無くまずくもなく美味くもなく・・・積極的にもう一度食そうとは好きに思いませんでした。