いつまで待てばシイ？ （四日市市、松阪市にて　2008.11.8） 　マテバシイの漢字を見ると違うような気がしますが、私はマテバシイの名前の由来を「待てばシイ（待っていればいつかはシイのように美味しくなるかもしれない）」という意味をきいたことがあります。　子供の時分に聞いていたこのことを、本日実際に味の違いを確かめてみることにしました。 　四日市の公園にて標識付きで木がありましたので、その下に落ちている実をひらうのみです。ちょっと時期遅かったようですが、KOHさん曰く「マテバシイは殻が硬いので虫が入らない」の言葉通り虫食いはありませんでした。
	ただ、大きな実ははじけてしまって、中が乾燥してしまっているので少し小さめのみです。　と言ってもかなりでかいどんぐり・・・
	近所の神社で、シイの実を拾いましたが、これも時期を逸しているようで、落ちている実はほとんど虫食いですかすか、、殻に囲まれた実を中心に拾ってきました。
	これらの実を水につけて、沈む（つまり中がぎっしり詰まっている）実のみ選別したところ、あわれシイの実は1個だけになってしまいましたが、1個でも味は充分わかりますから、かなずちで割れ目を入れてフライパンでよくから煎りしました。
	煎ったシイとマテバシイです。　シイを食すと「甘い！」それにねっとりとした食感でこれは流石に美味いです。栗より美味いかもです。小さくて面倒ですが何個でも食べたくなる味してます。
	さて、マテバシイですが、香ばしく煎ったものを一囓り・・・「やはり甘い」・・・しかし、シイほどの甘さは無くうっすら甘い。食感は粘質も感じますが粉質も感じます。苦みや変な癖は一切ありませんが、味・食感ともシイより劣りました。　さてマテバシイを4個5個食べているうちに「もうこれだけで十分だなあ・・・」という感じです。　シイとマテバシイ・・・近くて遠い関係、待てばシイとはよく言ったものです。