岐阜バイクでキノコオフ会 (2004.10.23-24) 新潟、東京から変人奇人が岐阜に押し掛けて、mac3さん主催キノコオフ会が開催される予定でしたが、台風の影響で高山方面の交通網が寸断され、欠席者が多く出たりその他やんごとなき諸般の理由で、岐阜ツ−リングになりました。メンバ−はmac3さん(セロ−)、助手さん(エストレア)、私(djebel250XC)です。セロ−はコンパクトで一体感があってなかなかいい感じ。 |
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林の中まで入ってける感じですが、ホントに入っていった人がいます。大きな声ではいえませんが、転けていた気がします。 | |
おお−!これは・・・写真ではよく見るけど実際に見ると、大きさといい形といい・・・タケリタケです。 | |
クリタケはたくさんありました。 |
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本日の主目的になるはずだった・・・シモフリシメジもたくさんありました。 | |
じゃ〜ん!!! へへへ、ホンシメジの幼菌見つけちゃった。今日は私が一番お手柄かな? | |
と思ったら、助手さんが「あった−!」大きい声を出すのでまさかと思って駆け寄ると、、見事なホンシメジ・・・・しかもこれ一株ではなく菌流れで何株も見事に出ていました。。。こんなにまとまってホンシメジが生えてるの初めてみたよ〜・・・シアワセ。 | |
「あった−!」今度はmac3さんが・・・まさか・・・駆け寄ると、見事なホンシメジが綺麗に菌輪を描いて出て居るではないか!!う〜ん壮観な、、にわかには信じられません。こんなこと一生に無いかもしれません。 | |
ホンシメジてがっしりして丸っこくて美味しそう・・・ | |
ホンシメジをわらわらと収穫するmac3氏。 | |
何度見てもいいもんだ。 | |
結局ホンシメジだけで100本くらい採ったんじゃないでしょうか。 | |
収穫物、、左上(ホンシメジ)、中上(キシメジ)、右上(クリタケ)、下(シモフリシメジ)、大漁大漁。。 | |
mac3さんの師匠M氏の家でホンシメジをいただきました。 スタンダ−ドにホイル蒸し・・・何も付けずに口に放り込むと、強い強い旨味としっかりした歯ごたえ、流石味シメジというだけのことがあります。下に出た汁は味の素を溶かしたような強烈な旨味がありました。 |
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贅沢にもホンシメジご飯です。美味い!!まったく美味い!!! よほど大量に採れないとこんなことできないでしょう。。。 |
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山国、岐阜の底力を今回も味わったのであった。 これだけホンシメジを収穫できることはもう一生無いかもしれません。 |