ハチビキ （志摩沖　06.4.8） 　画像のハチビキはジグで船からの釣れた40cmサイズです。　船長によると身の見てくれは悪いが刺身がうまい魚であるとのこと。　その通り刺身にすると、ドス赤黒い身にややびびりながら食したところ、粘質感があり、脂のりを感じ、見てくれとは関係なく血なまぐさいような癖はなく、とろっとした旨みがあり美味でした。これは確かに刺身がうまい魚です。
	柵にすると、このように赤黒い身です。