�A　天むす

知っている人は知っているだろうけど、
「天むす」と言うものを知っていますか？

よく、名古屋名物と称されて世に出回っている
「海老の天ぷら入りおむすび」の事です。

特にあれですが、名古屋の方々には怒られるかもしれませんが、

「天むす」は名古屋で売れて世に出ただけてあって
決して名古屋発祥ではありません。

なにを隠そう、「天むす」は
私が住んでいる三重の県庁所在地なのに何故か田舎な雰囲気の
津市が発祥地なのです。

で、本編に入りましょう。
まず、「天むす」を作ったお店の紹介から

お店の名前は「千寿」と言います。

津市の中心にある大門と言う商店街にそのお店はあります。
元々は天ぷら料理のお店だったそうです。

ある日、店主が余った海老の天ぷらを
単純におむすびの具にした事から始まったそうです。

で、次に品物の写真

天むすはこんな感じで包まれてます

包みを開けると、やや小ぶりなおむすびが・・・

割ってみると、子海老の天ぷらが・・・

おまけになかなか良い味のきゃらぶき付き。

小ぶりな割には一個１２０円と高めですが、
何とも言えない丁度良い塩加減のご飯と
ねぎが微妙にアクセントで利いてる海老天との
コントラストがたまらなく美味いと思います。

こっちに来る事があれば　一回食べてみて良いと思います。

ちなみに「天むす」は登録商標をとっているそうで、
うちの店が元祖と言い切れるとの事。

あと、名古屋で「天むす」を広めた店は
ここ「千寿」の、のれんわけしたお店と言う事らしい。

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