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| 会社案内 | ||
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みやはら じゅんじ 店主 宮原 準兒 当店では干物の命といわれる鮮度にこだわっております。さらにおいしくいただけるように、その味付けにも大変な努力を注いでおります。そのため、調味料は醤油製造所に特別に注文して作らせたマルキならではのオリジナル調味料を使用しております。また、定期的に検査をしている安全な地下水を使用し、お客様が安心してお召し上がりいただけるように、最善の努力を尽くしております。 |
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| 連絡先 | |
| 【住所】 〒519-3205 三重県北牟婁郡紀伊長島町1195-52 | |
| 【電話番号】(05974)7-0243 【E-mail】maruki@ztv.ne.jp |
【FAX】(05974)7-4471 【配送業者】ヤマト運輸「クール宅急便」 |
| 当社のこだわり | ||
【清潔へのこだわり】 |
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従業員は全員帽子をかぶり、白衣を着ます。常に手洗いを励行し、長靴を洗浄し、加工室に入ります。加工室と製品を詰める部屋とは完全に分かれており、ガラスで仕切られております。 また、夜になりますとオゾンエアーで殺菌し、常に工場内を清潔に保っております。 |
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【味へのこだわり】 |
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常に新鮮な魚を仕入れ、加工しております。 製作された干物は仕上げの段階でオゾン水殺菌をしております。、 |
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