 |
|
魚市場で品質のよい魚を選ぶ目は真剣そのもの。どこよりも早く情報をキャッチし、大量に買い付けます。
いいものを安く仕入れるために日夜努力しています。 |
|
仕入れた鮮度抜群の魚を特製の調味液に漬け、長年積み上げてきた【経験】で加工！
マルキ商店のみりん干しは地元の醤油醸造メーカーに特別注文して作らせた、保存料などの添加物を使用していない醤油と砂糖を混ぜた調味液を使用しています。
また乾燥の途中で、ツヤ出しのために身の表面にアラビアゴムを塗ることがありますが、マルキ商店ではもちろん不使用。
安心してお求めいただけます。 |
|
 |
|
 |
|
調味液に余分な添加物を使っていないので、自然であっさりした味わいがあります。
質、量ともに優れたタンパク質を含み、成人病を防ぐＥＰＡ、コレステロールを減らすタウリンなどに恵まれた魚は栄養バランスが抜群。
働き盛りのお父さんから、育ち盛りのお子さんまで幅広く食べていただけます。
|
|
