江戸前の食べられる本格派のお寿司屋さんです。
本日のメインは、岩牡蠣です。

このマッタリとしたミルキーな味は例えようがありません。
しかし、時期を外すと、当たり前ですが、全く美味しくありません。
じっくり、旬まで待ちましょう。

これ、何か分かりますか?
藤壺です。そうそう、水族館にいるアレ!!
初めて食べたのですが、中々珍味です。

しゃこ、雲丹、炙り鯖、いわし等

後は、ちょこっと、握って貰いました。

食べた事のない物に出会える楽しいお店です。


寿司好きの夫が、今評判のすし屋と聞きつけて、電車に乗ってやって来ました。
久居駅を出て南に徒歩10分、500m程行った左側にあります。
と、言うのは前回で、写真を撮らずに帰ってきたのですが、
あまりに美味しかったので、是非、もう一度と、やって来ました。
威勢の良い声に迎えられて!


突き出しは、生の桜えびです。
あんきもが、あったので注文!これはまだ、季節的に早すぎたかな…
そして!なんと!亀の手!初めて食べます。
スペインに行った時に、挑戦しようかと思ったのですが、
中々勇気が出ず、敗北しました。
塩茹でにしてあって、爪の様な所をもぎって、中の身を食べます。
お味は、貝のような旨味が広がります。

まったりとした鯛の昆布締め。
赤いか
ついつい、キープしてしまった芋焼酎

この「づけ」も、宜しかったですね
堂々たる鉄火巻き。どうです!
ギョクと平目

あなご、子持ち昆布
そして、サービスに出してくれたのが、鬼灯みたいなトマト

やっぱり!!美味しかった!!又来るね!!


又、来てしまいました。
夫は、毎日でも寿司が食べられる人です。
  

  
まぁ、ここまでは、前にも頼んだ様なネタです。
今日は、第一回目に感動したネタの写真を撮る為に来ました。
それは…

おまかせの創作寿司です。
その日のネタに合わせて、作ってくれます。
  
左から赤いかの素麺の上に柿巻。
剥身の上に雲丹。
鯖の炙りを塩と粒胡椒で。
 
白海老の昆布締め
サーモンと奈良漬。
ちょっと、楽しいでしょ!!
桜えびのから揚げ。海苔塩で。
焼酎のお供に鰯のなめろう。
  
〆のお寿司にアナゴと赤貝とヅケ
他にシソ巻とかんぴょう巻き。
  
後から考えると、良く食べました。
15000円也!

前から気になっていたのですが、
久居駅のホームには、パンの自動販売機があります。
抹茶道明寺あんぱんと白桃ティーアールグレイです。
めちゃ!美味しい!!びっくりです。
コーンブルメと言う四日市のパン屋さんです。
是非、食べてみて下さい