雉肉：鶏肉に比べ低脂肪、高タンパク質、低カロリーとが特徴。

紀和の味噌：添加物や保存料は一切使用せずじっくり成熟した昔ながらの素朴な味噌塩分に気を使いながら、丁寧な手作業で作り上げており、風味を保　つために麹菌は生きたままにしております。瀞流荘の朝食にも使用しております。

梅干し：着色料は一切使わず色づけしていて昔懐かしい味がします。 殺菌・疲労回復などの効果があると言われており、健康維持のためにも毎日１粒どうぞ！

高菜漬け：冬になると毎日のように霜がおりる為、霜にあたった青高菜は葉肉が厚く辛味も増すため、たかな漬けに最適です。昔からご飯をたかな漬けの葉で包んで握った「めはり寿司」として食べるのが一般的です。

新姫：新姫は熊野市新鹿町で発見された小さく可愛い柑橘で、柚子や酢だち、シークワーサーなどと同じ仲間です。 新姫がもつ高血圧抑制などの高い機能性成分と爽やかな香りや酸味を活かした「ドリンク」「生搾り果汁」「ぽん酢しょうゆ」など販売しております。