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ページ担当　　　安田　善明

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お料理情報

すき焼きの作り方　関東風　関西風

関東風

熱した鍋に、牛脂をこすりつけ全体に脂をなじませた後、

割り下を注いで
煮立てます。

お肉を一枚ずつ丁寧に入れて、ほかの具も加えていきます。

煮えたものから食べていきます。

関西風

熱した鍋に、牛脂をこすりつけ全体に脂をなじませた後、

お肉を一枚ずつ丁寧に並べていきます。

表面に砂糖をふりかけ、次に醤油
をかけて食べます。

その後、ほかの具を加えて食べていきます。

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三重県津市港町15-26　(有)柏木精肉店

業務用食肉からご家庭で楽しむ焼肉すき焼きバーベキューなど

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