スギエダタケ

　スギ林は菌根生のきのこが発生しないのでターゲットにされることはほとんどありません。スギの枯れ枝から生える本種と苔むした切り株から生えるスギヒラタケは優良な食菌です。灰色を帯びた白い傘、細かいひだ、褐色の柄で簡単に見分けられます。ただ、発生量は結構あるのですが群生せずぽつりぽつりと生えるので量を集めるのはたいへんです。

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