ちょっとワンポイント　貝の砂抜き方法

	まず、とってきた貝をきれいに洗い、少し濃い目の塩水に一晩（ひとばん）つけておきます。
		この時にちゃんと『ふた』をしておかないと、朝起きて貝が潮（しお）をふいた時の水でまわりがベタベタになってしまいます。
			↑ふた