お役立ちコラム

　　イギリスのビール

　イギリスには、見事にたくさんのビールがあります。スーパーマーケットはもちろんのこと、小さな酒屋さんにでも私たち日本人からすると、驚くほど種類が多いのですね。そして、地ビールも豊富！日本と違って、地ビール作りが当たり前の伝統の一つですので、お値段もほかの大量生産ビールと同じくらいで安いのです☆イギリス国内を旅行する一つの楽しみが、この地ビールを味わうことです。

　もともとイギリスのビールのアルコール度は、日本のものよりかなり低く（平均3.5％くらいです）、そのためなのか、ただ単にビール好きなのか、ランチタイムにスーツ姿の紳士方でさえも、軽く１パイント飲んでいるのをよく見かけます。

　そして、イギリスのビールはのどごしが柔らかく、とても濃厚です。よくGUINNESSをイギリスのビールだと思われている方がいらっしゃいますが、ギネスはアイルランドなのですね。まあ、でも、そのギネスに代表されるビールがイギリス風のビールだとお思いください。（ちなみに、このギネスは鉄分をはじめ栄養に優れており、アルコール度も低いということで、50年ほど前までは、よく妊婦さんに病院から支給されていたということです）

　さて、よくパブの看板に『OFF LICENSE』という言葉を見かけるのですが、これは、ある特定のビール会社と提携していて、その会社のビールしか扱っていないパブに対し、自由に好きなビールを扱っているパブですよッという意味です。

　ビールと一口に言いましても、本当にいろいろ種類があります。以下に、簡単に説明を加えましたので、選ばれる時の参考にして下さい。